Zutaten 3 schnelle Desserts:

Zutaten Menge
Mascarpone500 g
Zucker2 EL
Schlagsahne500 ml
Sahnesteif2 Pck.


Himbeer-Dessert
Himbeeren gefroren200 g
Himbeeren frisch8


Zitronen-Dessert
Zitrone Bio1
Zucker1 EL


Kaffee-Dessert
Kaffee löslich1 geh.
Mokkabohnen Deko8


Für den Boden
Keksrestenach Wahl
Butter3 EL

Schwierigkeit:

                     leicht

Personenanzahl:

                     8

Zubereitungszeit

                     ca. 40 min.



3 schnelle Desserts "Zubereitung":

3 schnelle Desserts Rezepte
1

Die Kekse in einem Multizerkleinerer klein hacken oder in eine Tüte geben und mit dem Nudelholz vorsichtig zerbröseln.

2

Die Sahne mit dem Sahnesteif fest schlagen und 3 große EL in einen Sahnespritzbeutel abfüllen.
Die Sahne und den Spritzbeutel kalt stellen.

3

Die Mascarpone-Creme mit dem Zucker cremig schlagen und in 3 Schüsseln aufteilen.

4

Für das Himbeer-Dessert im Glas 2/3 der gefrorenen Himbeeren gut in das Mascarpone der 1. Portion einrühren, bis die Creme schön rosa ist. Die restlichen gefrorenen Himbeeren nur leicht unterheben, damit ein paar als Stückchen bleiben. 

5

Für das Zitronen-Dessert im Glas die Bio-Zitrone abwaschen und die Schale abreiben. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Aus der anderen Hälfte Scheiben schneiden für die Deko.
Den Saft der halben Zitrone und nochmals 1 EL Zucker in die 2. Portion der Mascarpone-Creme einrühren.

6

Für das Kaffee-Dessert im Glas den löslichen Kaffee in die Mascarpone einrühren, bis sich der Kaffee aufgelöst hat und die Creme bräunlich wird. 

7

Zum Schluß die Sahne gleichmässig in den verschiedenen Mascarpone-Cremes unterheben und in Spritzbeutel abfüllen.
Die Butter kurz im Topf oder der Mikrowelle flüssig werden lassen und aus Butter und Keksbröseln eine leicht klumpige Masse für den Boden herstellen.

8

Die Keksmasse auf dem Boden der Dessert-Gläser verteilen und etwas festdrücken (z.B. mit dem Stiel eines breiten Holzquirls)
Jetzt die Creme in den Gläsern verteilen und zum Schluß eine Sahnehaube darauf setzen, verzieren und servieren.

9

Viel Spass mit diesen leckeren Desserts.

Deine Juana🌺

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