Eine der kleinen Schalotten-Zwiebeln schälen, fein hacken und in das Hackfleisch einarbeiten, Salz & Pfeffer dazu geben und vermengen.

In den Gummihandschuh einfüllen, sodass die Form einer Hand entsteht. Am Ende vom Gummihandschuh die 2. Schalottenzwiebel als Unterarmknochen einarbeiten und den Gummihandschuh für mindestens 6 Stunden flach in das Gefrierfach legen.

Nach dieser Zeit den Gummihandschuh aus dem Gefrierfach nehmen und den Gummihandschuh langsam entfernen. Die gefrorene Hackfleisch-Hand in eine Auflaufform legen. Aus der Großen Zwiebel Fingernägel zuschneiden und diese in die Fingerspitzen einstecken.

Jetzt alles mit dünnen Speckstreifen verkleiden und bei 250°C Ober-und Unterhitze im Ofen backen, bis die Fingernägel-Zwiebeln leicht schwarz/Braun werden (ca. 30 min.)