Für die Tiramisutorte einen Tortenboden auf einer drehbaren Tortenplatte mittig platzieren und einen Tortenring eng darum spannen.
Den Boden mit kaltem Espresso tränken, gern auch nach Geschmack und wenn keine Kinder mitessen den Kaffee mit Amaretto aufpeppen. Ansonsten nur koffeinfreien Espresso verwenden.
Sahnesteif mit Zucker mischen und die Sahne steif schlagen. Sahnesteif/Zuckergemisch dabei unter Rühren löffelweise in die Sahne geben. Die Sahne zur Seite stellen.
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