Für den leckeren Erdbeerkuchen den 1. Biskuitboden auf einer Tortenplatte platzieren und einen Tortenring herum spannen. Zwischen Boden und Tortenring empfiehlt es sich eine Tortenrandfolie zu platzieren. So lässt sich die fertige Torte sauberer aus dem Tortenring lösen.
Die Schlagsahne für beide Schichten (also 600 ml) schlage ich immer zusammen und stelle Sie kalt.
Teilst Du auch so gern wie ich? 😉