Den Backofen auf 165°C Ober -und Unterhitze vorheizen. Die Eier, den Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen der Küchenmaschine oder einem Handrührgerät ca. 8 min schaumig schlagen. Die Butter in einem Topf auflösen und nicht zu heiß langsam dazu rühren. Die Milch ebenso.